Những món siêu ngon làm bằng nồi cơm điện

Nồi cơm điện chức năng chính là nấu cơm, nhưng với một chiếc nồi hiện đại, tiện ích thì chúng ta có thể sử dụng nó một cách linh hoạt để chế biến các món ăn hấp dẫn. Bài viết sau đây tổng hợp cách nấu những món ăn siêu ngon bằng cơm Saiko.

  1. Đậu phụ kho kiểu Nhật làm bằng nồi cơm điện đơn giản

Món ăn này chắc hẳn không xa lạ với các chị em nội trợ, nhưng đó là khi chế biến với nồi, chảo inox trên bếp ga hay bếp từ. Còn với chiếc nồi cơm điện nấu cơm hàng ngày thì sao? Chúng ta cùng tham khảo.

Đậu kho kiểu Nhật nấu từ nồi cơm điện

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 100 g măng tây, cắt khúc nhỏ (bạn có thể thay thế bằng đậu que)

– 200 g đậu phụ đã chiên

– ½ củ cà rốt, gọt vỏ, cắt khúc nhỏ

– 2 muỗng canh dầu hào

– 2 muỗng canh nước tương

– 1 muỗng cà phê dầu hạt mè

– 1 muỗng cà phê rượu gia vị mirin (có thể không cho)

– 1 muỗng cà phê mật ong

Cách thực hiện:

Cho tất cả nguyên liệu vào một tô kích cỡ vừa phải, trộn đều cho nguyên liệu thấm gia vị. Lấy nồi cơm điện ra, đổ ít nước vào lòng nồi, đặt xửng hấp lên trên, sau đó đặt tô lên xửng hấp và hấp chín món ăn trong vòng 15 đến 20 phút. Hết thời gian hấp, bạn lấy tô ra, món đậu phụ kho kiểu Nhật đã hoàn thành, rất thơm ngon và hấp dẫn đấy.

  1. Trứng chiên rau củ bằng nồi cơm điện

Trứng chiên hay thêm cà chua, hành lá cũng là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt. Tuy nhiên, bạn còn có thể chế biến trứng chiên theo một cách khác đó là thêm rau củ quả, nấu ngay nào!

Trứng chiên rau củ bằng nồi cơm điện

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 6 quả trứng lớn, đập vỏ, đánh đều với đũa

– 1 trái bí xanh Hàn Quốc, cắt lát mỏng

– 1 củ khoai tây nhỏ, gọt vỏ, băm nhỏ

– 1 trái ớt đà lạt nhỏ, cắt hạt lựu

– 1 tép tỏi băm nhỏ

– Ít tiêu bột vừa ăn

– 2 muỗng canh phô mai bào

– 1 muỗng canh dầu olive

Cách thực hiện:

Đặt chảo lên bếp (bếp ga bếp điện từ, bếp hồng ngoại..), thêm dầu olive, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu nâu vàng thì cho khoai tây, ớt, bí xanh vào xào chín, nêm thêm muối, hạt tiêu rồi tắt bếp.

Tiếp theo, bạn đổ 1 muỗng canh dầu olive vào lòng nồi cơm điện, tráng dầu khắp lòng nồi, sau đó đổ trứng, phô mai, muối, hạt tiêu và hỗn hợp khoai tây, ớt, bí xanh đã xào lúc nảy vào lòng nồi, nhớ trải đều rau củ quả.

Đặt lòng nồi vào nồi cơm điện, nhấn chế độ nấu hoặc chọn chế độ nấu gạo. Món trứng chiên rau củ chín sau 10 phút, nếu mở nắp ra mà chưa thấy chín, bạn có thể nấu thêm vài phút nữa.

  1. Bánh mì phô mai

Bánh mì phô mai được làm với nồi cơm điện theo công thức này không chỉ mềm ngon mà còn thơm hơn, bạn hãy bắt tay chế biến ngay nhé.

Bánh mì phô mai làm bằng nồi cơm điện

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 350 g bột mì

– 5 g men nở làm bánh mì

– 21 g đường

– 6.5 g muối

– 21 g bơ

– 30 ml sữa

– 180 ml nước

– 110 g phô mai vụn

Cách thực hiện:

Cho men vào chén, thêm ít đường và 60 ml nước ấm, để vậy trong 10 phút để men nở. Trong khi chờ men nở, bạn cho bột mì, đường, muối vào lòng nồi cơm điện và trộn đều, tiếp đó thêm sữa và hỗn hợp men vào trộn tiếp để tạo thành bột nhão.

Tiếp đó thêm bơ trộn đều và đặt lòng nồi trở lại nồi cơm điện, nhấn nút Cook nấu trong 1 tiếng (đối với nồi cơm điện tử). Nếu sử dụng nồi cơm điện thường, thì khi nồi chuyển sang chế độ hâm thì đợi vài phút nhấn nút nấu lần nữa, lặp lại thao tác này trong vòng 1 tiếng.

Hết thời gian, bạn lật bánh, rắc thêm phô mai vụn và nấu tiếp từ 45 đến 60 phút nữa là có thể lấy bánh ra và thưởng thức ngay khi còn nóng bạn nhé.

Trên đây là những món ăn làm bằng nồi cơm điện siêu ngon, vừa bổ dưỡng lại vừa đơn giản mà không cầu kỳ xoong nồi. Rất dễ dàng và tiện ích phải không nào? Chúc các có những món ăn thơm ngon cho cả gia đình.